L’orto è la metafora della comunità stessa dove ognuno e ogni singola parte possiede un ruolo ben distinto e specifico nella vita dell’intero sistema.
Frifjof Capra.

I bambini partecipano attivamente a tutte le fasi dei laboratori: semina,trapianto,cura,manutenzione,raccolta, preparazione di un derivato.
Ogni classe ha competenze molto diverse, i lavori che i ragazzi andranno ad eseguire nell’orto e le spiegazioni saranno adatte alle relative età.